Hier finden Sie unsere á la Carte Gerichte, die ebenfalls auch zum Mitnehmen bestellt werden können.

Unsere Bandbreite reicht von den klassischen italienischen Speisen wie Pasta und Pizza über Antipasti bis hin zu hervorragenden Fisch- und Fleischgerichten.

Desweiteren gibt es, abhängig von den Jahreszeiten, eine wechselnde Tageskarte mit ausgezeichneten kreativen Speisen des Chefs.

Buon Apetito

Kalte Vorspeisen


1 Bruschetta al pomodoro con ricotta griglia
Geröstetes Brot mit Tomaten und gegrilltem Schafskäse
2 Mozzarella e pomodoro
italienischer Käse mit Tomaten und Basilikum
3 Carpaccio
Dünne Filetscheiben vom Rind
4 Antipasto alla Pippo misto
Vorspeise nach Art des Chefs
5 Insalata di mare
Meeresfrüchtesalat
6 Vitello tonnato
Gekochtes dünnes Kalbfleisch in Thunfisch Kapernsauce


Warme Vorspeisen


7 Parmiggiana
Auberginenauflauf
8 Gamberetti all aglio
Große Shrimps in Knoblauchsauce
9 Funghi trifolati
Gebratene Champignons mit Knoblauch
10 Antipasto buffet
Vorspeisenauswahl vom Buffet

Salate


11 Insalata mista
Gemischter Salat
12 Insalata di pomodoro
Tomatensalat mit Zwiebeln
13 Insalata di tonno
Thunfisch mit Zwiebeln und weißen Bohnen
14 Bauernsalat
Gemischter Salat mit Käse, gekochtem Schinken, Ei, Oliven
15 Insalata capricciosa
Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Sardellenfilets
16 Insalata il Gamberino
Gemischter Salat mit Ei, Sardellenfilets, Thunfisch, Käse, weißen Bohnen und Artischocken
17 Insalata rucola al petto di anitra
Ruccolasalat mit Entenbrustscheiben
18 Insalata fantasia
Gemischter Salat mit Pilzen, Tomaten, Krabben, Zucchini, Orangen in Cocktail-Sauce

Salate mit Essig-Ölsauce. Auf Wunsch auch mit Joghurtdressing. 

Suppen


20 Zuppa di pomodoro
Tomatensuppe 
21 Minestrone
Italienische Gemüsesuppe
23 Tortellini in brodo
Tortellini in Rinderbrühe

30 Pizza Margherita
mit Tomate, Käse und Oregano
31 Pizza Siciliana
mit Oliven, Sardellenfilets, Kapern
32 Pizza Norberto
mit Mozzarella-Käse, Basilikum, Spargel, Parmaschinken
33 Pizza Parma
mit Parmaschinken, Ruccola, Parmesan
34 Pizza Salami
mit Salami
35 Pizza Etna -scharf-
mit Paprikaschoten, Pepperoni
36 Pizza Funghi
mit Champignons
37 Pizza Carciofi
mit Artischockenherzen
38 Pizza 4 Stagqioni
mit Ei, Thunfisch, Venusmuscheln, Sardellenfilets, Paprikaschoten
39 Pizza Hawaii
mit Schinken und Ananas 
40 Pizza Milanese
mit Champignons und Salami
41 Pizza Paesana
mit Artischockenherzen, Champignons, Zwiebeln, Paprikaschoten, Salami
42 Pizza Calzone
gefüllt mit Salami, gek. Schinken
43 Pizza Tonno
mit Thunfisch
44 Pizza Prosciutto
mit gekochtem Schinken
45 Pizza Spinaci -sehr zu empfehlen-
mit Speck, Spinat, Knoblauch, Ei
46 Pizza Fantasia
Belag nach Ihren speziellen Wünschen
47 Pizza della Casa
nach Art des Hauses, Shrimps, Mies- und Venusmuscheln, Calamari, Knoblauch
48 Pizza alla Pippo -wie der Chef sie mag-
mit verschiedenen Käsesorten, gekochtem Schinken, Spargelspitzen
49 Pizza Cappricciosa
Champignons, Salami, gekochtem Schinken, Oliven, Venusmuscheln, Thunfisch
50 Pizza Vegetariana
vegetarisch mit Brokkoli, Zucchini, Spinat, Knoblauch
51 Pizza Grandiosa
mit Salami, gekochtem Schinken, Zwiebeln, Oliven, Paprikaschoten, Artischockenherzen, Sardellenfilets, Champignons, Thunfisch

Extrabelag zusätzlich nach Ihrem Wunsch je 1,50 €
Extra Mozzarella, Schrimps, Gorgonzola & Parmaschinken je 2,00 €

Spaghetti


60 Spaghetti alla Bolognese
mit Fleischsauce
61 Spaghetti alla Carbonara
mit magerem Speck, Ei und Parmesan-Käse in Sahnesauce
62 Spaghetti al Cartoccio
mit Shrimps und grünem Pfeffer in einer exquisiten Cognac-Sahnesauce
64 Spaghetti alla Marinaia
mit Shrimps, Mies- und Venusmuscheln in Tomatensauce
65 Spaghetti alla Putanesca
mit Karpern, Sardellen, Oliven, Knoblauch und scharfem Peperoni in Tomatensauce
66 Spaghetti Aglio e Olio e Peperoni
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni (scharf)
67 Spaghetti alla Siciliana
mit diversen Gemüsesorten

Maccheroni


70 Maccheroni Gratinati
mit Schinken in Bechamelsauce, überbacken mit Parmesan-Käse
71 Maccheroni ai Formaggi
mit verschiedenen Käsesorten in Sahnesauce
72 Maccheroni alla Mozzarella
mit Schinken in Tomatensauce, überbacken mit Mozzarella-Käse
73 Maccheroni Broccoli
mit Broccoli in Béchamelsauce, überbacken mit Parmesan-Käse
74 Maccheroni del Contadino
mit gekochtem Schinken, Gorgonzola-Käse, Spinat, Erbsen in Sahnesauce;

Fettuccini


75 Fettuccini alla Parma
mit Parmaschinken in Cognac-Basilikumsauce
76 Fettuccini alla Primavera
mit frischen Champignons in Sahneauce
77 Fettuccini alla Paesana
mit Erbsen, Speck in Tomaten-Cremesauce

Linguini


80 Linguini alla Peccoraia
mit Speck, Zwiebeln, frischen Champignons und Knoblauch in Tomatensauce, mit geriebenem Schafskäse
81 Linguini al Salmone
mit Lachs in einer exquisiten Tomaten-Sahnesauce
82 Linguini e Pasticciati
mit Kalbfleiischstückchen, Champignons, Zw'iebeIn, Tornaten-Cremesauce

Tortellini


84 Tortellini alla Panna
mit Schinken in Sahnesauce
85 Tortellini al Forno -überbacken-
mit Champignons, Erbsen, Bechamel-Fleischsauce, Parmesan-Käse

Andere Pasta


86 Canneloni
gefüllte Teigrollen
87 Lasagne
Nudelauflauf
88 Gnocchi al Gorqonzo
Italienische Grießklößchen mit Gorgonzola-Käse
89 Gnocchi al Pomodoro e Parmiggiano
Italienische Griesklößchen mit Tomaten und Parmesan-Käse

Kalb


90 Scaloppa al Vino
Kalbsmedaillon in Weißweinsauce
91 Scaloppa ai Funghi
Kalbsmedaillon mt frischen Champignons in Sahnesauce
92 Scaloppa alla Mozzarella
Kalbsmedaillon in Tomaten-Cremesauce mit Mozzarella-Käse überbacken
93 Involtini con Salsa Carciofi
Kalbsroulade gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse in einer feinen Artischocken-Sahnesauce
94 Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillon mit Parmaschinken und Salbei

Rumpsteaks 


95 Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill
96 Bistecca alla Pizzaiola
Rumpsteak mit Kapern, Oliven in Tomatensauce    
97 Bistecca al Balsamico
Rumpsteak mit Gorgonzola-Käse, Tomaten, Zwiebeln, mit Balsamessig verfeinert

Filetsteaks 


98 Filetto alla Griglia
Filetsteak vom Grill
99 Filetto alla Gorgonzola
Filetsteak mit Gorgonzola-Käse in Sahnesauce
100 Filetto alla Pippo
Filetsteak mit Artischocken, Paprika, frischen Champignons, Zwiebeln, Salbei und grünem Pfeffer in Sahnesauce
101 Filetto alla Pepe Verde
Filetsteak mit grünen Pfeffer in Cognac-Sahnesauce

Lamm


105 Agnello alla Griglia
Lammkoteletts vom Grill
106 Agnello al Vino
Lammkoteletts mit Krautern und Knoblauch in Weißweinsauce

Alle Fleischgerichte inkl. zwei verschiedene Beilagen nach Wahl:
Kartoffeln, Nudeln, Reis, Salat, Broccoli, Spinat, Zucchini

Jede weitere Beilage 3,50 €

Tintenfisch


110 Calamari Diavolo (Scharf)
Mit Krautern, Peperoni und Knoblauch in Weißweinsauce
111 Calamari alla Livornese
In pikanter Tomatensauce

Lachs


115 Salmone alle Erbe
Lachs mit Kräutern
          
116 Salmone alla Griglia
Lachs vom Grill

Scampi


120 Scampi alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill
          
121 Scampi alla Parma
Riesengarnelen gewickelt in Parmaschinken, in Cognac-Sahnesauce
122 Scampi al Gusto
Riesengarnelen. Knoblauch, Kräuter in würziger Tomatensauce

Alle Fischgerichte inkl. zwei verschiedene Beilagen nach Wahl:
Kartoffeln, Nudeln, Reis, Salat, Broccoli, Spinat, Zucchini

Jede weitere Beilage 3,50 €

Käse


130 Gorgonzola
Edelpilzkäse
131 Parmigano
Parmesan-Käse
132 Provolone

Dessert


140 Zabaglione con gelato
Sizilianische Weinschaumcreme mit Eis
       
141 Tiramisu
142 Gelato ai lamponi
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
143 Gelato misto
Gemischtes Eis
Preise inkl. gesetzl. Mwst.

Restaurant Gamberino
Uhlstraße 83 - 50321 Brühl
Tel 0 22 32 / 4 39 65

Öffnungszeiten
12.00 - 14.30 | 18.00 - 23.30
Mittwochs Ruhetag
Alle Gerichte auch zum Mitnehmen